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OBJECTIFS DU PROGRAMMEAcquérir les connaissances et développer les compétences nécessaires pour exercer le métier de cuisinier en apprêtant les denrées alimentaires brutes. |
FORMATION D’UNE DURÉE DE 1470 HEURESStage d’une durée de 3 semaines en milieu de travail
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QUALITÉS ET APTITUDES REQUISES
MILIEUX DE TRAVAIL
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